От 2021 г. досега хлябът е поскъпнал с над 43%, показва анализ на Института за социални и синдикални изследвания към КНСБ. Въпреки въведената нулева ставка на ДДС, цената на този основен продукт продължава да се покачва. Според експертите половината от увеличението се е случило след премахването на ДДС за хляба и брашното през юли 2022 г.
Кумулативната инфлация, измерена чрез индекса на потребителските цени от началото на 2021 г., е 29,9%. Въпреки това този показател е осреднен и не отчита личната инфлация на потребителите. Затова КНСБ насочва вниманието към цените на основни стоки от малката потребителска кошница, като хляба, чийто кумулативен ръст достига 43,3%. Разликата от 13,4 процентни пункта спрямо средната инфлация подчертава значението на хляба като чувствителна стока.
Краткосрочните проучвания след въвеждането на нулевото ДДС показват, че цените временно са спаднали между 1% и 11%. Въпреки това дългосрочната тенденция е покачване, подчертават от синдиката.
КНСБ ясно заявява, че не е настоявала за повишаване на ставката на ДДС върху която и да е стока. Напротив, предлагат общото намаление на ДДС от 20% на 15%. Според тях временните промени, въведени по време на пандемията, вече са изгубили своята актуалност и трябва да бъдат отменени.
